MENU

美しくあるための必須ミネラル

人間が健康であり美しくあるためには、16種類の必須ミネラルが必要であることが分かっています。

 

その必須ミネラルとは、ナトリウム、マグネシウム、リン、硫黄、塩素、カリウム、カルシウム、クロム、マンガン、鉄、コバルト、銅、亜鉛、セレン、モリブデン、ヨウ素です。

 

その中で、硫黄、塩素、コバルトを除く13種類は、日本において健康増進法に基づく食事摂取基準の対象として厚生労働省により定められています。

 

不足すれば欠乏症になりますが、過剰摂取により病気も引き起こします。

 

これらの必須ミネラルは人間の体内では作り出すことができないので、食事やサプリメントによって摂取する必要があります。

必須ミネラルの材料・成分等一覧

クロムは、クロミウムとも呼ばれる必須ミネラルの一種です。人間にとって必要不可欠な栄養素であり、ある種のクロムが体内で不足すると、糖代謝の異常が起こり、糖尿病が発症する可能性があることが明らかにされています。クロムを多く含む食品としては、ビール酵母、レバー、エビ、未精製の穀類、豆類、キノコ類、黒胡椒などがあります。例えば、穀物に含まれるクロムは、精製(精米や麦の精白など)によって、その9割以上が失わ...