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クロム

クロムは、クロミウムとも呼ばれる必須ミネラルの一種です。

 

人間にとって必要不可欠な栄養素であり、ある種のクロムが体内で不足すると、糖代謝の異常が起こり、糖尿病が発症する可能性があることが明らかにされています。

 

クロムを多く含む食品としては、ビール酵母、レバー、エビ、未精製の穀類、豆類、キノコ類、黒胡椒などがあります。

 

例えば、穀物に含まれるクロムは、精製(精米や麦の精白など)によって、その9割以上が失われるとされており、サプリメントによって摂取することが確実と言えます。

 

また、砂糖にはこのクロムを体外に排出する働きを促進することが分かっており、砂糖の摂り過ぎには注意が必要です。

クロムを含んだおすすめサプリメント

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